今日晚餐。糖醋馬鈴薯 & 雞肉豆腐丸子、蒜炒地瓜葉、咖哩白花椰、香菇高湯煮皇帝豆、味噌醬汁煮日本米茄、小番茄蛋花湯、白飯。
下午家裡有雜誌的採訪邀約。怕忙不過來,遂事先拜託了好朋友來家裡幫忙順便陪狗狗;採訪結束後和好友繼續喝茶閒聊至傍晚,臨時決定在家吃飯。做了一桌四人份的晚餐,有常備菜的幫忙,五菜一湯一下子就上桌啦!主菜的糖醋丸子,是把雞肉豆腐丸子和馬鈴薯一起油炸至表面香酥,再入鍋和小黃瓜片 & 蒜末共炒,做成糖醋風味,好吃又下飯。然後還包了個便當給好友,帶回去給來不及一起來吃飯的好友老公享用。
話說,我真的好喜歡包便當耶~~ 親愛的老公,拜託讓我幫你帶便當,你說好不好好不好嘛~~~ (please please ?) XDD #新飲食計劃與常備菜